Tempat Wisata Kuliner Kampung Purun Banjarbaru Kalsel Menyediakan Kue Khas Asli Banjar

Gazebo di tempat Wisata Kuliner Kampung Purun Kota Banjarbaru Pengunjung dapat Bersantai

PORTALBANUA.COM - BANJARBARU

 

Kuliner Kalsel. Selain menyediakan makanan dan minuman sebagai menu utama, di Wisata Kuliner Kampung Purun yang terletak diKota Banjarbaru juga menyediakan makanan pembuka atau kue khas Asli Banjar.

Destinasi wisata tersebut terletak di Kelurahan Palam, Kecamatan Cempaka, Kota Banjarbaru, Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel).

 

Sajian khas tersebut, di antaranya adalah kokoleh, yaitu sejenis bubur yang terbuat dari adonan tepung beras diberi warna hijau daun pandan. Disajikan dengan siraman kuah gula merah. 

Baca Juga : Perempuan Berdaulat, Bumi dan Pangan Selamat

Kemudian, intalu karuang, hidangan berbahan dasar tepung, berbentuk bulat, disajikan dengan kuah gula merah bercampur santan yang cukup kental.

Ada juga namanya Petah yang terbuat dari tepung beras, rasanya gurih berbentuk kotak. Disajikan dengan saus 'Tahi Lala' atau santan kental.

 

"Kami juga menerima permintaan khusus untuk hidangan makanan, biasanya pengunjung bisa pesan tempat buat acara," kata Saprani, Pengelola Wisata Kuliner Kampung Purun Banjarbaru. (tim)  

Jangan lupa klik Follow Google News Portal Banua dan Cek Berita lainnya